Contatti

Laurea in Scienze Biologiche, indirizzo Biomolecolare (votazione 110/110 e lode), Università degli Studi di Firenze, aprile 2003

Esame di Stato per l’esercizio della professione di Biologo, luglio 2003

Diploma di Specializzazione in Biochimica Clinica, Indirizzo Analitico-Tecnologico (votazione 70/70) Università degli Studi di Firenze, ottobre 2008

Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi dal 2010

Corso di perfezionamento in "Nuovi Approcci nella Scienza della Nutrizione: Nutrigenomica e Nutrigenetica", Università degli Studi di Firenze, Facoltà S.M.F.N. Dipartimento Scienze Biochimiche febbraio – marzo 2013

Diploma di Naturopata, Esperto in Nutrizione, Accademia Internazionale Nutrizione Clinica (A.I.Nu.C.) Roma, maggio 2014

Diploma di Erboristeria e Fitoterapia Università Popolare, Associazione Europea di Medicine Tradizionali (A.E.Me.Tra.) Torino, giugno 2014

Diploma F.I.S.T.Q. in Massaggio Cinese (TuiNa) (votazione 30/30 cum laude), Scuola di Agopuntura della città di Firenze, giugno 2014

Diploma F.I.S.T.Q. Docente di Medicina Tradizionale Cinese, Scuola di Agopuntura della città di Firenze, giugno 2016

Diploma di Micoterapeuta, Institute for Medicinal Mushrooms Limeshain, aprile 2018

Collaboratrice Osservatorio di Epidemiologia Sociale e Statistica, Agenzia Regionale di Sanità Toscana, 2003 - 2005

Assegnista di Ricerca Dipartimento di Pediatria e Collaboratrice Dipartimento di Fisiopatologia Clinica, Università degli Studi di Firenze, 2004 - 2008

Ispettrice Controllo di Qualità degli alimenti, redattrice piani HACCP, esperienza campionamento e analisi alimenti, Laboratorio A.B.E. Ricerche Firenze, 2008

Ricercatrice Dipartimento Immunologia Clinica, Karolinska Institutet Stoccolma, 2009 - 2011

Consulente di Nutrizione e Fitoterapia, 2012

Docente di seminari sul tema “Alimentazione equilibrata e Depurazione dell'organismo”, Studio Educazione Fisica Firenze, 2013

Speaker sul tema "Psicologia e Nutrizione", Festa Etica Firenze, 2014

Attualmente svolge la sua attività di consulenza in libera professione e di docenza per i corsi di Medicina Tradizionale Cinese (MTC), Nutrizione, Naturopatia

Dott.ssa Elisa Muscarella

Biologo Nutrizionista

Contatti